はじめに卵を半熟になるまで火を通して取り出し、フライパンをきれいにしてからほかの具材を炒めました。 火が通ったら、水・片栗粉・調味料を混ぜ合わせておいた「合わせ調味料」を投入。 とろみが付いたら、最初に作った半熟卵焼きを投入して混ぜて完成。 材料炒める時にぶなしめじ2ぶんの1入れたので味はちょっと薄く、調味料あとから追加しました。とても美味しくて、ご飯が進みました😋

ちょうど食材が余ってたので、作ってみました！ パクパク食べてしまいました😅

豚こま 350ｇ ニラ 1束 もやし 1袋(200ｇ) 卵 4個 調味料は2倍量です。 卵は野菜とは別で半熟程度に炒め、タレを作った中で最終的に混ぜ合わせました。 トロミも丁度よく、卵もキレイに固まるので見た目重視でこれからも若干変更しながら作ります(ㅅ´꒳` ) 次は玉ねぎも入れようと思います！

簡単に出来ました。水とき片栗粉を水に溶かず入れてしまったらゼラチンみたいになってしまってもう一度やりました。

豚バラ肉が柔らかくて美味しい❣️これは塩こしょうだけでも美味しかったかも。あんはもう少し少なめでも良かったかな。

最後は餡の中に具を混ぜてからご飯の上にかけましたが、美味しかったです！

彩りきれいで美味しいです！具沢山天津飯という感じ。しめじと舞茸でボリュームアップしました！タレの量はそのままで大丈夫でした！

旦那さんが作ってくれました。お酢とお砂糖がもう少し多めの方が甘酢らしいかな？と思いましたが、美味しかったです！手順も簡単でいいですね。

簡単に出来ました。 甘酢あんは分量通りだと少し多いので少なめでいいと思います。

自分的に分量通りだと酸味を強く感じました。ケチャップと酢を少し少なめ、醤油多めでもいいかのかなと思います。

玉子が細かくなってしまうので、別で炒めました。 丼にはせず おかずとして出しています。

甘酢は増量しました。卵多めが美味しいと思いました。

あんだけ舐めたら酸っぱさが際立ちましたが、具材と合わせて食べたらそこまで気にならなかったです。

自分メモ 旦那さんは美味しいと言ってくれた。 丼物にはせず、一品料理で出した。 しめじを追加で入れました。 あんかけが、お酢かなあ？好みの味では無かった。

酢とケチャップが合わなかった。