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    とろとろ♪ご飯がすすむ!

    豚ニラ玉甘酢あんかけ丼

    豚肉、ニラ、卵の王道トリオに甘酢あんかけをかけてどんぶりに!ご飯が止まらない美味しさです♪

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    • 調理時間 約15分
    • カロリー

      778kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    • 白ごはん どんぶり2杯
    • 豚バラ薄切り肉 150g
    • ニラ 1/2束
    • 2個
    • 塩こしょう 少々
    • サラダ油 小さじ1
    • 水溶き片栗粉
    • 片栗粉 小さじ2
    • 小さじ2
    • ☆甘酢あん
    • 200cc
    • 砂糖 大さじ1/2
    • 大さじ1
    • しょうゆ 大さじ1
    • ケチャップ 大さじ1

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      豚肉は食べやすい大きさに切る。ニラは4cm幅に切る。

    2. 2.

      ボウルに卵を入れ、塩こしょうを振り、混ぜる。

    3. 3.

      フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて、肉の色が変わるまで炒める。

    4. 4.

      ニラを加えてさっと炒め、卵液を加えて、半熟状になったら取り出し、器に盛ったごはんにのせる。

    5. 5.

      フライパンをさっと拭き取り、☆を加え、中火で加熱する。

    6. 6.

      煮立ったら水溶き片栗粉でとろみをつけ、4にかける。

    関連カテゴリー

    ごはんもの