DELISH KITCHEN
イカと里芋の煮物

ギュッと味がしみてる!

イカと里芋の煮物

4.4
( 129 件)
  • さち89。
    スルメを戻して、里芋も下ゆでして作りました。生姜がいい仕事をしていて、とても美味しかったです★
    2021/02/25
  • チロ柴ちゃん
    里芋も、いかもヤリイカの冷凍を使いました。 すごく美味しかったです。
    2021/07/22
  • ポチ
    美味しかったです。他の方の仰るように、汁は甘いかなと、心配になりましたが、大丈夫でした。イカは普通より安い13センチほどの小さいスルメイカ(子イカ)で煮たので後入れですぐ柔らかくなり、プリプリでふんわり煮上がりました。生の里芋の方が美味しくできるようです。  家族に好評だったので次は3倍量で作りたいと思います。 追記 3倍量でも作れました。圧力鍋で加圧ししたあと、蓋を開けて汁気を飛ばしても美味しくできました。しかし加圧5分→放置だと、子イカでは少し柔らかすぎたように感じます。
    2021/12/13
  • あたん
    里芋は生で、イカは調理済み70gで作りました(*^^*) 里芋を大きいの2つ(倍以上の量)で作ったので、調味料も倍いれています!煮込み時間を里芋は15分くらい、イカを入れてから10分程しました。よくシミていてとっても柔らかく美味しかったです♪
    2021/11/20
  • かっちゃん
    簡単に作れました。
    2020/11/22
  • ゆーちゃん♡
    とっても美味しかったです🥰 簡単なので失敗知らずだと思います! 好評だったのでリピ確定です😍
    2022/02/13
  • くまのおうち🐻
    里芋は冷凍がなかったので下茹してから使いました。 家にある調味料で作ったので 醤油の代わりに醤油麹。 みりんの代わりに米飴。 この調味料だけだったけど👩🏼‍🍳 味はしみしみでとても美味しくなりました!
    2021/11/25
  • 海のにんじん
    おいしそうなイカを買い、チャレンジ。里芋は下茹で済みのものを買いました。とってもおいしくて大満足です。
    2022/10/14
  • わくわく
    とても簡単で しかも 美味しくできました😊
    2021/11/19
  • まっこ
    畑で出来た里芋を使いました。 3倍量で作りましたが、家族全員美味しいと言ってくれました。 年寄りには特に好評でした。
    2023/12/19
  • ティグル
    イカの煮物が食べたかったので、いいレシピがあって良かった! 里芋も好きなので、とても美味しかった。
    2023/12/16
  • マミネッコ
    たくさん里芋をもらったのでイカと里芋を煮物にしましたぁあと参考にさせていただきました。
    2023/12/08
  • いもちゃん
    とっても美味しかった❗ また作ります。
    2023/10/16
  • あーちゃん
    昔懐かしの味でとてもおいしかったです!
    2023/03/21
  • タッチ
    レシピの2倍で作りました。量を増やすため蒟蒻追加しました。 里芋はレンジで温め解凍しました。 味が染みるか心配でしたが、美味しく頂きました。 又、作ります。
    2022/05/05
  • 夏ちゃん
    しっかり味がしみてTHE家庭料理的な美味しさです
    2021/11/26

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