ギュッと味がしみてる！
イカと里芋の煮物
時間がかかりそうな煮物も、冷凍里芋を使うことで簡単においしく仕上がります。煮込む時間が短いので、イカも柔らかく仕上げることができますよ。和食のメインにも副菜にもなる便利な一品です。
- 調理時間 約30分
カロリー
223kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
イカの胴から、ワタと足を引き抜く。胴から軟骨をとる。足は、目の下で切り落とし、口、足の先端を取る。胴と足を洗う。胴は、1cm幅の輪切りにする。足は2本ずつに切る。
2.
しょうがは皮をむき、薄切りにする。
3.
鍋に☆合わせ調味料、しょうがを加えて中火で加熱し、里芋を加え、フタをして10分加熱する。
TIPS
里芋は解凍しておく。
4.
イカを加え、5分煮込む。
レビュー
(25件)
4.6
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- Jニコルイカは調理済み、里芋は冷凍をつかいましたが、美味しくできました。
- Fin2できたてでも、味染みてて美味しかった！里芋もイカも生でしたので、里芋は、だし汁を少し増やして長めに煮ました。煮汁が甘めでしたので、ちょっと甘すぎかなと。でも、食べてみたらいい感じの味。主人もおいしいと言ってました。
- ワンワンイカも里芋も柔らかくて美味しかったです。 味付けも濃過ぎず薄過ぎず^ ^
- おもちさん下処理が終わってる里芋を使うと簡単でした。味付けも美味しい！