めちゃくちゃ美味しいです！ お安かったので、備長マグロで作りました。タレには6時間程浸け込みましたが、さすがに味がしっかりついてました。 細ねぎがなかったので大葉の千切りを添えましたが、コレがめちゃくちゃ合います！大葉無しは考えられないくらい良い発見でした。 簡単でラクなので、また作ります◎

10日夕ご飯は、 さっぱりおろししょうが、まぐろのしょうが焼き丼 こちらに載せました。 他には、 家庭料理の定番、切り干し大根の煮物 初の切り干し大根だにゃ。笑 や、柔らかく煮たにゃ。 キャベツの巣篭もり味噌汁 玄米ご飯も食べます。 いただきます。 18日夕ご飯は、 さっぱりおろししょうが、まぐろのしょうが焼き丼 こちらに載せました。 他には、 食べ応え抜群、もちもち豆腐団子汁 おいも、余った舞茸茶、納豆です。いただきます。 おはようございます。今日も大好き。 20日朝ご飯は、ぴったり500g さっぱりおろししょうが、まぐろのしょうが焼き丼 こちらに載せました。 大葉を刻んでその上にのせました。 ごはんが進む、なすの味噌煮 こちらにも載せました。 長芋とワカメと油揚げも入れてみたお味噌汁、 みかん🍊、納豆です。 いただきます。

備長マグロで作りました。味見用に少量取り分けて撮った写真なので見た目パッとしませんが、味はめちゃくちゃ美味しかったです。他の方のように自分好みのトッピングするのも良いですね！リピートします♪

味が染みてごはんが進むー！ リピートします！

マグロがほろっと柔らかくて美味しいかったです！待ちきれなくて時間をあまり置かずに切ってしまったので少し味が薄かったです。。次回はしっかり味が染み込むように大人しく待とうと思います笑

味が良くしみていてとっても美味しく作れました！ 濃い味が好きなので、ちょうどよかったです！✨ しょうがが少し強いかなと思ったので、時間は控えめにしたいと思います🙆‍♀️

先日作ったマグロの漬け丼が気に入ったので別バージョンも試してみたくなり、こちらを作ってみました。 これはこれでおいしかったのですが……、マグロ感がなくなったというかなんというか、、残念ながらちょっと私の口には合いませんでした。 しかし、自分の好きなものの傾向をまた一つ知れたのは収穫だったと思います。 （写真は、白ネギがなかったので大葉の千切りに変更したものです）

漬ける時間を少し短めにしましたが、最後に漬けだれをかけるので味の濃さも丁度良く美味しかったです！！

ごはんを鉄火丼の酢飯にして作ってみました。 ごはん→刻みのり(大葉)→まぐろのしょうが焼きの順でのせました。しょうがが効いたまぐろは美味しかったです。