簡単に作れて美味しかったです。 茄子を揚げ焼きする時に、茄子がごま油を吸いすぎてしまい、茄子だけごま油強かったです。

なすと味噌は本当によく合うと思いました。柔らかいナスとキャベツの食感が楽しめて美味しいです。私も少し豆板醤を加えました。

茄子を取り出す時にキッチンペーパーに乗せるのを省いたら、ちょっと油っぽくなってしまいました汗 でも全部一緒に炒めるよりとろとろで美味でした！

キャベツをかなりくたくたにしてみました。 作る最中、砂糖入れないんだー！と思いましたがキャベツが甘いのでこのくらいがちょうどいいですね☺️

料理下手ですが簡単に出来てとても助かりました！ ナスとキャベツがとてもあっていて美味しかったです。

キャベツのシャキッと感も少し残っていて美味しかったです！ ご飯も進みますね！

ご飯のおかずに家族もとても喜んで食べてくれました。 テンメンジャンも少々プラスして美味しくいただきました。 また作りたいと思います。

肉でなくシマチョウを買ってあったのでこれを使いました。味噌味なら合うと思ったがやはり美味しかった。甘辛さ丁度よく米飯にのせて食べました。

簡単で美味しかったです！ 茄子を別で炒めるのが面倒だったので 茄子をごま油で炒めたところに ニンニクや肉を入れて作りましたが 問題なかったです

ナスが大きかったので少し大盛りになりました。それにともない調味料も全部少し足しました。ちょっと味かボヤけた様に思ったので☆マイナス１です。

春キャベツで作ったので、キャベツもナスも柔らかくて、シナシナ料理になってしまいました。

茄子がトロトロになってからお皿に盛り付けて食べてほしいです。白米が欲しくなる味です。

ナス3本にして、調味料は1.5倍にしました。 思ったよりたくさんできましたが美味しかったです。

美味しい😋 味見しながら、個人的に味噌は少し多めでもいいかと思いました。

美味しかった

美味いっすねぇ！あまったキャベツあるときは絶対オススメ！