豆板醤としょうゆを少し入れて作りました。凄く美味しかったです。

簡単に作れて美味しかったです。 茄子を揚げ焼きする時に、茄子がごま油を吸いすぎてしまい、茄子だけごま油強かったです。

茄子がトロトロになってからお皿に盛り付けて食べてほしいです。白米が欲しくなる味です。