簡単に作れて美味しかったです。 茄子を揚げ焼きする時に、茄子がごま油を吸いすぎてしまい、茄子だけごま油強かったです。

なすと味噌は本当によく合うと思いました。柔らかいナスとキャベツの食感が楽しめて美味しいです。私も少し豆板醤を加えました。

キャベツのシャキッと感も少し残っていて美味しかったです！ ご飯も進みますね！

茄子を取り出す時にキッチンペーパーに乗せるのを省いたら、ちょっと油っぽくなってしまいました汗 でも全部一緒に炒めるよりとろとろで美味でした！

ニンニクが深みを増して、ご飯がパクパクすすみました。 リピート確定です。

お家にある材料で作ったので… ミンチが豚肉に変身… 他はレシピ通りで、美味しかったです。 ナスとキャベツを一緒に食べるのは頭に無かったので、斬新で我が家には好評でした。

ご飯にかけて、どんぶりにしました。子供も普段ならおかずだけ食べて、ご飯を残してしまうのですが、完食しました。 　私は少し辛めが好きなので、李錦記の豆板醤をいれました。 　とても美味しかったので、子供達にも好評でした。またつくります。

キャベツをかなりくたくたにしてみました。 作る最中、砂糖入れないんだー！と思いましたがキャベツが甘いのでこのくらいがちょうどいいですね☺️

料理下手ですが簡単に出来てとても助かりました！ ナスとキャベツがとてもあっていて美味しかったです。

ご飯のおかずに家族もとても喜んで食べてくれました。 テンメンジャンも少々プラスして美味しくいただきました。 また作りたいと思います。

ナスが大きかったので少し大盛りになりました。それにともない調味料も全部少し足しました。ちょっと味かボヤけた様に思ったので☆マイナス１です。

キャベツ多めに入れました！ なすが一本しかなかったもんで。 おいしくできました。

大豆ミートなので油多め。ごま油節約したいので大さじ1にしてあとはサラダ油で。キャベツ減らしたけど調味料はレシピより多め。片栗粉は入れすぎた^^;

肉でなくシマチョウを買ってあったのでこれを使いました。味噌味なら合うと思ったがやはり美味しかった。甘辛さ丁度よく米飯にのせて食べました。

簡単で美味しかったです！ 茄子を別で炒めるのが面倒だったので 茄子をごま油で炒めたところに ニンニクや肉を入れて作りましたが 問題なかったです

春キャベツで作ったので、キャベツもナスも柔らかくて、シナシナ料理になってしまいました。