DELISH KITCHEN

ご飯がすすむ!

キャベツとなすの肉味噌炒め

4.3

(

)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    452kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

お気に入りに追加

キャベツのシャキシャキと ナスの柔らかさがとっても合う! 肉味噌が食欲をそそる一品です♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    キャベツとなすは食べやすい大きさに切る。にんにくはみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて熱し、なすを並べてときどき返しながら、中火で2~3分揚げ焼きにしてキッチンペーパーをしいた器に取り出す。

  3. 3

    同じフライパンに、にんにくを入れて熱し、ひき肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒め、キャベツを加えてしんなりするまで炒める。

  4. 4

    ☆を加えて沸騰させる。

  5. 5

    水溶き片栗粉を加えてとろみが出るまで煮る。 なすを戻し入れて混ぜる。

レビュー

4.3

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • キコ

    茄子がトロトロになってからお皿に盛り付けて食べてほしいです。白米が欲しくなる味です。
  • もちぐま

    簡単に作れて美味しかったです。 茄子を揚げ焼きする時に、茄子がごま油を吸いすぎてしまい、茄子だけごま油強かったです。
  • でこ

    美味いっすねぇ!あまったキャベツあるときは絶対オススメ!
  • たかたろう

    最後にレシピには無いバターを入れて、味にボリュームを足してみました。 栄養のバランスが取れていて、味も色々変えてみれるので、晩ごはんのバリエーションが増えました。

もっと見る

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

「豚肉」の基本

「キャベツ」の基本

「なす」の基本