じゃがいもは予めレンチンしておいたら時短になると思いました。じゃがいもがホクホクで、エリンギがコリコリで、とっても美味しかったです❣️好みの問題ですが、とても濃厚だったので、自分的には生クリームは半量くらいでちょうど良かったかも。

味はどっちかって言うとカレーよりかはシチューっぽいけど凄い美味しかったな〜😋 冬にはピッタリのメニューでした！