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    まろやかで少しピリッと♪

    鮭のカレークリーム煮

    鮭×クリーム×カレーというみんなが好きな味です! 生クリームのうまみを感じます♪ パンにもごはんにもよく合います。

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    • 調理時間 約20分
    • カロリー

      536kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      玉ねぎは薄切りにする。エリンギは薄切りにする。じゃがいもは一口大に切り、水に5分ほどさらして水気を切る。

    2. 2.

      鮭は塩こしょうをふる。3等分に切り、薄力粉を全体にまぶす。

    3. 3.

      フライパンにサラダ油を半量入れて熱し、鮭を入れて両面焼き色がつくまで弱火で焼いて取り出す。

    4. 4.

      残りのサラダ油を入れて熱し、玉ねぎ、エリンギを入れて玉ねぎがしんなりするまで中火で炒める。

    5. 5.

      じゃがいもを加えてさっと炒め、水、コンソメを加えてじゃがいもが柔らかくなるまで弱火で7〜10分煮る。

    6. 6.

      鮭を戻し入れ、☆を加えて混ぜながら3分煮る。 器に盛り付け、パセリを散らす。

    関連カテゴリー

    鮭・サーモン