かぶとアンチョビの贅沢な組み合わせに感動！美味しい！ かぶは電子レンジ500wで３分程度チンしてから焼きました。

何度か作っています。いつもは普通の子かぶを使ってますが、たまたま赤かぶが安かったので、今回は赤かぶで作ってみました。どちらでも美味しかったです。

作っている時からニンニクの香りでお腹がすきます。 アンチョビ少し多めでお酒のお供にもよさそう。

地味なレシピながらこれは美味しい。余っていたレンコンも薄切りにして追加したらちょっとしたイタ飯屋の前菜にありそうな一品になった。 ただ、他のレシピにも言えることだけれど、「カブ３個」と言われても大きめのカブなのか小ぶりなカブなのか…。今回は大きいカブ１つを8等分に切ってレンチン1分したけれど、個数だけでなく重さも示して欲しい。