DELISH KITCHEN

さっと炒めるだけ!

かぶのアンチョビ炒め

4.0

(

)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    88kcal

  • 費用目安

    200前後

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アンチョビの旨みでシンプルな味付けにした炒め物です。 にんにくの風味と唐辛子のピリ辛もきいています♪ もう1品欲しい時にどうぞ!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    かぶは茎を1cmほど残して切り、縦に6等分に切る。茎、葉は3cm幅に切る。

  2. 2

    にんにく、アンチョビはみじん切りにする。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて香りが出るまで中火で熱し、かぶを加えて焼き色がつくまで炒め、アンチョビを加えて炒め合わせる。

  4. 4

    かぶの葉、唐辛子を加えてさっと炒める。塩こしょうを加えて味をととのえる。

レビュー

4.0

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)

※レビューはアプリから行えます
  • biscotte

    かぶとアンチョビの贅沢な組み合わせに感動!美味しい! かぶは電子レンジ500wで3分程度チンしてから焼きました。

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