美味しくできました。また、作ります。ありがとう。

サケとタルタルソースの相性、やっぱりいいですね。 自家製タルタルソースがあると、洋食屋さんみたいになります。ハンバーガー用のパンに、はさんでも合いそうです。 今回、生鮭の臭みがあると嫌なので、まず塩を振ってしばらくおいて出てきたドリップをキッチンペーパーで拭き取り。念のためサケに白ワインを少し振りました。あとは、レシピに沿って作りました。

サクサクに仕上がって美味しかった タルタルソースは倍量作ったけど牛乳の量は変えなかった シャバシャバより重みがあるタルタルが好みなので

血合いの部分が若干生臭い味がするので次回は切り取ってやりたい。

簡単

鮭でやると臭みがあるかなぁーと思っていましたが大丈夫でした！ おいしかったです。 魚の骨を抜くのが書いてないですが地味に大変でした。

とても美味しかったです(^^) タルタルソースは市販のものを使ったので、今度はちゃんと作ってみたいと思います！

美味しくできました！