その他の揚げ物（魚介）の人気レシピ・作り方

皆さんは「がんもどき」という料理をご存じですか？豆腐を主材料とした、日本の伝統的な食べ物です。この記事では、がんもどきがどのような料理なのか、その名前の由来や作り方、さらには活用方法までを詳しくご紹介します。 手作りで簡単に作れるレシピもお伝えするので、ぜひ最後までお読みくださいね。

「ハトシ」という食べ物を知っていますか？「ハトシ」は長崎県の名物料理で、エビのすり身を食パンで包んで揚げたものです。 この記事では、「ハトシ」とはどんな料理なのか、名前の由来や食べ方、歴史を解説するだけでなく、おすすめのレシピもご紹介するので、ぜひ参考にしてみてください。

食材を揚げたり焼いたりするなど、日常の料理で多く使用する「油」。 ただ、使い終わった油をどう捨てれば良いのか、悩んでしまう人もいるのではないでしょうか。使用後の油はどのように処分すれば良いのか、しっかりとポイントを押さえておきましょう。 この記事では、油の捨て方や捨てるときの注意点、さらに油を再利用するためのコツについて紹介します。