もったいないので、セロリは葉も刻んで入れてます。クルミだけじゃなくミックスナッツを麺棒で叩いて入れてます。リンゴは倍量、レーズンも目分量、クリームチーズがつなぎになって、味が溶け込んでくるので、冷蔵庫で休ませるのがポイント。

セロリと林檎の食感とくるみの食感、玉にレーズンの甘味。とても食感の良い組み合わせでした。ワインなどに合いそうで今日はワイン🍷です✌️

簡単で美味しいです。 セロリは子供の頃嫌いだったけど、今はこうして美味しく食べらるレシピがあるので好きになりました。 ただ、どういう献立に合わせたらいいかバランスが良いのか？と悩みます。