DELISH KITCHEN
かぼちゃニョッキ

自然な甘みが広がる♪

かぼちゃニョッキ

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    4人分で作ってみたが、薄力粉の量がめちゃくちゃ必要で、適量入れたつもりだが、混ぜてもベチャベチャのままで手にくっついて嫌になった。薄力粉を足しては混ぜを繰り返してたが、なかなか思う固さにはならず、諦めて工程を進めた。かなり時間がかかってしまい、半ば嫌になりながら作った結果、ニョッキ自体が美味しくないので(ソースはオリジナルを加えながら美味しいのが出来た)疲れた。
    2021/10/17