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自然な甘みが広がる♪

かぼちゃニョッキ

ニョッキを手作りする代わりに ミートソースはレンチンで☆ バターの風味が効いて美味しい!

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  • 調理時間 -
  • カロリー

    501kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    かぼちゃはふんわりとラップに包み、600Wのレンジで4分加熱してボウルに入れ、フォークでつぶす。

  2. 2.

    薄力粉、塩を加えてこねる。

  3. 3.

    まな板に薄力粉(分量外:適量)をまぶし、2を棒状に伸ばし、一口大に切る。

  4. 4.

    団子状に丸めて、フォークを押しつけて平たくする。

  5. 5.

    鍋に湯をわかし、4を入れて中火で加熱し、浮いてきたらざるにあげ、水気をきり、バターを入れまぜる。

  6. 6.

    耐熱容器に合びき肉、玉ねぎ、☆を入れてほぐすように混ぜてふんわりとラップをし、600Wのレンジで10分程度加熱する。

  7. 7.

    器にかぼちゃニョッキを盛り、ミートソースをかける。