これ、凄く美味しいです(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

水が出るので 水切りをしっかりして 味をつけた方が美味しくできると思います

にんにくを豆板醤に変えて作りました。 レシピでは野菜の器に挽き肉…となっていたのを調味料を混ぜた挽き肉の上に野菜…にしたら、レンチン後の挽き肉に熱が入っておらず、再度2分レンチンしました。 水洗いしたもやしの水切りが甘かったせいなのか、水分がドバッと出ていて、シャバシャバで味が全体的に薄くなり…結局、みりん足したりして…なんかよくわからない甘辛そぼろ炒め、みたいな仕上がりになり…残念。 もやしの水切りをしっかり！　とレンチン前の下ごしらえをレシピ通りにして再チャレンジします！