キャベツの甘さとアンチョビの塩気、にんにくと唐辛子で食欲がUP。 アンチョビで塩味があるので、胡椒のみで調えました。 シンプルだけど、最高に美味しい！

家にアンチョビと春キャベツがあったので２倍量で作りました。 春キャベツを多目にいれましたが、それでも塩気はちょうどよかったです。 ただ、水分は結構出たので、次回はオリーブオイルを少し減らすなどして調整しようと思いました。

にんにくの代わりに生姜で作ってみました。辛くなってしまうので生姜を入れるときは唐辛子を減らした方がいいです。