欲をそそる一品！
春キャベツとアンチョビのペペロンチーノ
アンチョビの塩気とにんにくの香りがたまらないパスタです。やわらかい春キャベツは、甘みや食感を損なわないように、さっと炒めるのがおいしく作るコツです。春キャベツの魅力を堪能できる一品♪
カロリー
647kcal
炭水化物
81g
脂質
26.8g
たんぱく質
16.1g
糖質
76g
塩分
1.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
春キャベツは食べやすい大きさに切る。にんにくはみじん切りにする。アンチョビは粗みじん切りにする。
2
鍋に湯をわかしてスパゲティを入れ、表記時間より1分短くゆでて水気を切る。
ポイント
ゆで汁は大さじ2とっておきましょう。
3
フライパンにオリーブオイル、アンチョビ、にんにく、唐辛子を入れて香りが立つまで弱火で熱す。春キャベツを加えてさっと中火で炒める。
4
フライパンにパスタ、ゆで汁を加えて混ぜ合わせる。
5
塩こしょうで味をととのえる。
レビュー
4.3
※レビューはアプリから行えます
- キャベツの甘さとアンチョビの塩気、にんにくと唐辛子で食欲がUP。 アンチョビで塩味があるので、胡椒のみで調えました。 シンプルだけど、最高に美味しい！
かぇる
春キャベツを味わえて美味しかったです♪ ベーコンもちょっと入れました！ジラフ
アンチョビのオイルを使って炒めたのでよりアンチョビの香りが強くなりました 春キャベツも柔らかくて、美味しかったです飛行船
自家製のアンチョビと菜園の春キャベツで作りました 2本アンチョビを入れましたが 塩味が 弱いので今度は4本入れて作ります アンチョビ沢山あるんで。
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けがにひめ