デリッシュキッチン
基本の酢飯(すし飯)

手作りすし酢で作る!

基本の酢飯(すし飯)

4.7
( 80 件)

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  • しゃむこ
    手巻き寿司パーティーするのに参考にしました! とってもおいしかったです♡
    2020/11/04
  • もも
    美味しかったです。
    2025/03/04
  • こったん
    いつも手巻き寿司の時に参考にしています。お酢とお砂糖は気持ち多めの方が好みです。
    2023/10/05
  • ルナ姫
    美味しかった❗市販のもの買わなくても良いので便利レシピです。ウニ丼に使ってみました❗
    2023/08/02
  • とも
    他のレシピ本のより、酢も砂糖も多めにでしたが、私は、これが一番美味しかった。
    2022/11/19
  • 茉莉乃
    おいしくできました
    2022/04/13
  • ブリリアント
    美味しかったです。 ちらし寿司に使いました。
    2022/01/02
  • air
    手巻き寿司を作る際デリシュキッチンのレシピにお米400gと書いてあり、(炊き上がり?洗米前?)と場合によってグラム数が変わってくるので、こちらのレシピを参考にさせてもらいました😄 失敗したのは魚を使った料理の場合大さじ2というポイントを読み見落としていて、大さじ3入れてしまい少しべちゃった感じになりました😢また味見してみて少し甘めにも感じたかな😅 でも食べてみるとそれはそれで良い感じで許容範囲です👍 また手巻き寿司を作る際参考にさせてもらいます😄
    2026/02/25
  • りおう
    きれいな鯵が手に入ったので、酢飯仕込んで、お鮨を握ってみました! 大変美味しく出来ました! 基本の酢飯からいろいろアレンジも出来そうなので、チャレンジしてみたいです♪
    2025/02/13
  • 真似っ子ホームシェフ
    このやり方で作った酢めしでマグロ丼をいただきました。メチャ旨でした🤗❗️
    2024/05/12
  • しとっぺ
    寿司酢なかったので参考にしました!美味しかったです!
    2022/05/11
  • 床暖房
    お酢と砂糖の割合がちょうど良くて美味しかったです✨️ ネギトロ巻きにしましたので砂糖は大さじ2に調整しました🤭 砂糖はてんさい糖を使いました!
    2026/01/29
  • あるる
    ねぎトロ丼に使いました〜 海鮮に合わせる場合砂糖云々…を見ないままやってしまったのでちょっと甘い…笑 必ず見る位置に書いてくださると助かります!
    2024/04/01
  • Hana
    夫婦+中3男子の3名で完食。 普通に炊いた2号でも美味しく頂きました。
    2020/08/11
  • まり
    菜の花 とエビの春色 おむすびや ちらし寿司に使いました。 簡単にできて美味しくできました。
    2023/07/08
  • ろころこ
    我が家はいつもこのレシピです。完食。足りないくらい!
    2023/03/04

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