釣ったイサキをいつも刺身にしていたんですが、こちらのレシピ試してみたら簡単なのに絶品で感動しました！私はカルディのブラックオリーブの塩漬け🫙カット済みと白ワイン辛口を代用して作ったので塩胡椒少し減らしてみましたがなんとかなりました。イサキ・メジナでまたリピートしたいと思います。ありがとうございます。

アクアパッツァ自体はもちろんおいしかったですが、『keyco』さんのコメントを参考にご飯を入れて、更にピザ用チーズもたっぷりと入れてリゾットにし、残りのスープも1滴残らずいただきました。お味が少し薄いと感じましたが、取り分けてからでも塩コショウをお好みで足せるので問題ないかと。間違いないウマさ‼️(写真はスープ生かしのチーズリゾット)

DAISOのスキレットに材料全部乗せて魚焼きグリルの切身コースで焼きました。 魚はイサキではなく、業務スーパーの骨無し赤魚です。おろしニンニクを直接表面に塗ってみました。 美味しかったです。

魚コーナーでいつもイサキを見かけながらも、購入出来ずにいましたが、これを見て初めて挑戦してみたら、ビックリするほど美味しく出来ました！残りのスープは、ご飯にかけてリゾットみたいにしたら、余すことなく食べられて満足でした！