自分の好きな魚で出来る所が凄くいい。 ただ、我が家では「かいわれ」が家族全員嫌いなので、代わりに豆苗で代用し、さらに刻みネギを加えても凄く美味しく出来た😋お刺身の量が多くてもしっかり味がつくところもまたいい😊

刻み海苔を加えたが、とても美味しい！

コチュジャンのタレを合わせてしまえば、簡単に出来上がりおつまみがサッと出せて便利です。 長葱ではなく、細ねぎを使いましたがこちらでも美味です。 好きなお刺身を選んで❣️

釣ったタチウオとカサゴで。漬け丼みたいにしました。とても美味しかったです♪

辛いのが苦手な方はコチュジャン少なめをおすすてします。自分はコチュジャンちょっぴり、ごま油気持ち多めで作ってちょうど良いです。

お刺身4種盛合わせ（めばちまぐろ赤身・サーモン・鯛・海老の各2切れ）を利用。 🎥動画では4切れずつなので、 切れ数としては半減だが、問題なし。 長ねぎ不足→みょうが鱗片で代用。 ごま油小さじ1/2に減量。 にんにくは擦り下ろす。 刺身も辛味も大好き💕簡単で美味しい😻

コチュジャン好きの私にはピッタリ❗辛いのが苦手な家族がいるので少し控えめの量にしましたが良かったです。

お酒の席にぴったりの逸品です。お刺身なので贅沢感もアリ。カイワレたっぷりが良いと思います。

美味しくて食が進みます！