大好きなゴーヤチャンプルのレパートリーが増えました！ お豆腐屋さんの厚揚げで作ったのでさらに美味しくて、しっかりメインになりました。 個人的には紅生姜を添えたくなりました。3種の具材のみで簡単ですし、また作ります。

塩もみしっかりしましたが、それでも夫には苦いと言われてしまいました。私には全然苦くはなかったのですが。 きっとゴーヤ嫌いの人には何をやっても無理なのかもしれません。 私には美味しかったです。ベーコンも一緒に炒めました。良く合います。

ゴーヤは薄切り塩もみ。ワタは卵に混ぜて一緒に炒めた。good

何度もリピしてます。 厚揚げは1分レンチンしてから作りました。 ゴーヤの苦味が美味しいですよね。 家族皆んな完食しました。

厚揚げは万能ですね、肉の代わりになってヘルシー ゴーヤーの苦味とよく合います。

ベーコン足しました❗️やっぱ、ゴーヤ美味しいです❗️

ツナをいれて作りました

皆さんのコメントを見てベーコンも入れました。 冷蔵庫にベーコンがあるなら入れた方がいいと思います。