あっさりして、生姜の風味が良くてとても美味しかったです。普段飲まないスープも飲み干してしまいました。 鶏むね→ササミ1本、うどん→そうめんとしました。そうめんは量を調整したくて。 冷凍しておいたササミを解凍し、レシピ通りにゆっくり弱火で煮込みました。煮込む時の塩を減らしたので、しょうゆで調整しました。味わいは鶏むねとは多少違うかもしれませんが、とても美味しかったです。 また作ります！ 2回目 今回はうどんで。水溶き片栗粉と溶き卵を追加して、かき玉にして仕上げました。 お出汁が生姜の風味も相まってとても美味しくて、飲み干しました！ うどんは半生麺を別茹でして水で締め、椀に盛り、それに出汁をかけて頂きました。片栗粉効果もあり、最後まで熱々でした！

意外とさっぱり。スープまで全ていただきました

夫に作ってもらいました。時間はかかるけど、基本カンタンで、味もシンプルでおいしかったです！しょうがをたくさん入れて、あったまりました。

夏に冷やしうどんにして作ってみました。（少し味付け濃いめにしました）めちゃくちゃ美味しかったです！

サッパリしていて食欲が出ない時にもいいです サラッといけます^_^