秋の一大イベントといえばハロウィン！そんなハロウィンにおすすめの可愛いお菓子や、パーティーに便利なお料理レシピのご紹介です。古代ケルト人のお祭りが起源のハロウィンですが、近年は日本でも盛り上がりを見せていますね。皆さんはどんなイメージをお持ちですか？かぼちゃ？おばけ？それともコウモリ？そんな可愛いハロウィンモチーフのレシピを使って、是非お家でも楽しんでくださいね。

おしるこ（ぜんざい）は、寒い季節になってくると食べたくなりますよね。優しい甘さの小豆と、ほっこりとした温かさは食べたときに心を落ち着かせてくれます。しかし、甘みがあるのでカロリーが気になるところ…。 おしるこ(ぜんざい)のカロリーは、小豆あんに含まれる砂糖の量や、入れるもちによってもカロリーが変わってきます。 そこで今回はおしるこ（ぜんざい）のカロリーと糖質について、また減らすためのコツもご紹介します。

揚げ物を温め直すときに衣がべちゃっとしてしまった経験はありませんか。温め直した揚げ物でも、揚げたてのようなサクサクとした食感を味わいたいですよね。 この記事では、揚げ物を美味しく温め直す方法について解説します。揚げ直さずに美味しく食べる方法もご紹介しますのでぜひお試しください。

スーパーなどで見かけることの多い助六寿司。手軽に食べることができるのも魅力です。この記事では、助六寿司の特徴や由来、巻き寿司や稲荷寿司のレシピをご紹介します。

皆さんは伊勢芋という芋をご存じでしょうか。長芋の一種ですり下ろすと強い粘りが出る芋なのですが、気軽にスーパーで買える食材ではないため、初めて聞いたという人も多いかもしれません。 今回は伊勢芋とはどんな食べ物なのか、歴史や産地、食べ方などについてご紹介します。