クセになる味！
水菜とホタルイカの和風スパゲティ
味付け簡単！水菜のみずみずしさと、ホタルイカの旨味を楽しめるパスタです。和風味で一口食べたら止まらないおいしさです♪
- 調理時間 約15分
カロリー
681kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
ホタルイカは軟骨、目玉、くちばしを取る。
2.
水菜は根元を切り落とし、3〜4cm幅に切る。にんにくは芯を取り除き、みじん切りにする。
3.
鍋に湯をわかし、塩(分量外:適量)を入れる。スパゲティを加え、袋の表示時間より1分短くゆでる。ゆで汁を大さじ2取り分け、水気を切る。
ポイント
水1リットルに対して塩小さじ1を目安に入れましょう！
4.
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ったら、スパゲティ、ホタルイカ、めんつゆ、スパゲティのゆで汁を加えからめ、火を止めて、水菜を加えさっとからめる。
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。 こちら
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