しめじの代わりに椎茸を入れました。 鶏肉が150gしかなかったけど、調味料の分量は記載通りにしたので、味が濃いかなと思ったけど、家族好みの丁度良い味付けになりました。 バターのコクとオイスターソースが良い感じに合わさって美味しかったです♪

むね肉が硬くならないように、塩コショウの後に軽く片栗粉をまぶしました。野菜もたっぷり食べられてヘルシーなのに、コクのある味わいで家族からも好評でした。

エリンギで作りました。 家族から好評でした。