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旨味がおいしい!

鶏肉とレタスのオイスターバター炒め

バターを入れてコクをアップ!レタスは炒め過ぎに注意するのがポイントです!レタスがない場合は、キャベツでもおいしく作れます。

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    353kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 鶏むね肉 1枚(250g)
  • しめじ 1パック
  • レタス 1/4個(100g)
  • 塩こしょう少々
  • サラダ油大さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • オイスターソース大さじ2
  • 有塩バター20g
  • 塩こしょう少々

作り方

  1. 1.

    鶏肉は一口大に切り、塩こしょうをふる。

  2. 2.

    しめじは根元を切り落とし、手でほぐす。レタスは食べやすい大きさにちぎる。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒めて、火を通す。

  4. 4.

    しめじを加えてしんなりするまで炒め、レタスを加えてさっと炒める。☆を加えて炒め合わせる。

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