DELISH KITCHEN

旨味がおいしい!

鶏肉とレタスのオイスターバター炒め

4.4

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    353kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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バターを入れてコクをアップ!レタスは炒め過ぎに注意するのがポイントです!レタスがない場合は、キャベツでもおいしく作れます。

材料 【2人分】

  • 鶏むね肉 1枚(250g)
  • しめじ 1パック
  • レタス 1/4個(100g)
  • 塩こしょう少々
  • サラダ油大さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • オイスターソース大さじ2
  • 有塩バター20g
  • 塩こしょう少々

手順

  1. 1

    鶏肉は一口大に切り、塩こしょうをふる。

  2. 2

    しめじは根元を切り落とし、手でほぐす。レタスは食べやすい大きさにちぎる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒めて、火を通す。

  4. 4

    しめじを加えてしんなりするまで炒め、レタスを加えてさっと炒める。☆を加えて炒め合わせる。

レビュー

4.4

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • ちゃん!

    エリンギで作りました。 家族から好評でした。
  • かいり

    しめじの代わりに椎茸を入れました。 鶏肉が150gしかなかったけど、調味料の分量は記載通りにしたので、味が濃いかなと思ったけど、家族好みの丁度良い味付けになりました。 バターのコクとオイスターソースが良い感じに合わさって美味しかったです♪

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