ささみとカイワレのとびこサラダ

手順

1. 1

   かいわれは根元を切り落とし、半分に切る。

2. 2

   耐熱容器にささみを入れてフォークで数カ所穴をあけ、酒、塩こしょうをふる。ふんわりとラップをして600Wのレンジで2分程加熱する。粗熱をとり、食べやすい大きさにほぐす。

3. 3

   ボウルにマヨネーズ、塩、とびこを入れて混ぜる。

4. 4

   かいわれ、ささみを加えてあえる。