DELISH KITCHEN
「とびっこ」の人気レシピ16選!プチプチ弾ける食感が楽しい♪

「とびっこ」の人気レシピ16選!プチプチ弾ける食感が楽しい♪

作成日: 2023/06/24

更新日: 2024/03/15

とびっこ(あるいは「とびこ」)といえば、手巻き寿司に使われているイメージはありませんか?
実はとびっこはお寿司以外にもサラダや和え物に入れても美味しいですし、パスタなどに入れても、プチプチとした食感と塩味を楽しむことができるためおすすめです!
今回はそんなとびっこを使ったレシピを16本ご紹介します。ぜひ日々の献立づくりにお役立てください。

【ごはん】とびっこの人気レシピ5選


  • 「チュモクパプ」のレシピ動画

    やみつき韓国風おにぎり♪
    チュモクパプ

    4.3

    (
    36件
    )

    チュモクパプは韓国の定番サイドメニューとして知られているカジュアルなおにぎり。小さめのサイズで食べやすく、中に入れる具材は自由なので、気軽に作れます。「チュモク」は握りこぶし、「パプ」はごはんという意味があります。たくあんやとびこの食感、ごま油の風味はやみつきになる美味しさです。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      143kcal

    • 費用目安

      300前後

    ごはん たくあん(刻み) とびこ 細ねぎ(刻み) 韓国のり 白いりごま 塩 マヨネーズ ごま油

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • muu
      たくあんが余ったときに助かっていてリピート何回目か忘れるぐらい作ってます😋 おにぎりの形にしないでそのまま丼として食卓に出して自分で混ぜて食べてもらう時もあります!どっちも映えていて美味しくて最高です♪
    • ペン
      Very easy to make and very delicious even though I did not put tobiko
    • まり
      とびこの代わりに明太子を使用しました。 簡単にできて美味しかったです。
    • ブロッコリー好き
      マヨネーズ入れすぎたけど、それもまたアリで食間が楽しめて美味しいです!お弁当に持っていきました。
  • 「海鮮恵方巻き」のレシピ動画

    贅沢な一本!
    海鮮恵方巻き

    4.3

    (
    18件
    )

    一口で色々な海鮮が楽しめる!年に一度のご褒美恵方巻きにいかかでしょうか♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      726kcal

    • 費用目安

      1400前後

    ごはん マグロたたき(刺身用) スモークサーモン(刺身用) いかソーメン(刺身用) とびこ きゅうり 大葉 焼きのり サラダ油 砂糖 塩 酢 卵 酒 みりん 砂糖 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ふぉもれひ
      ケチって海鮮少なめにしたけど、ホンマに美味しくできました! コスパも最高なので、家で作るに限る!
    • たこすけ。
      きゅうりをやめて、ほうれん草のお浸し、かんぴょう巻きを入れた。卵はレシピ通りだと薄味。白だしを少し足した。 すし飯は濃すぎず、ちょうど良かった。
    • 恵方巻を手作りしちゃう私、えらい!!!
    • なり
      ご飯が多かったのか?薄味 結局醤油で食べた
  • 「カラフル手まり寿司」のレシピ動画

    見た目も可愛い♪
    カラフル手まり寿司

    4.7

    (
    14件
    )

    特別な日にぴったりな一品です。ラップで丸めるだけなので、簡単にお作り頂けます。お好みの具材でアレンジするのもおすすめです♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      486kcal

    • 費用目安

      1100前後

    ごはん すし酢 白いりごま サーモン[刺身] イクラ マグロ[刺身] イカ[刺身] とびこ 錦糸卵 とびこ きゅうり イクラ 塩 しょうゆ

    • ※1人分あたり(3等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • もなか
      可愛く出来ました
    • 刀剣男士と料理がしたい審神者
      可愛く美味しく出来ました✌️ ラップで包む工程が楽しかったです。 また作ります😋😋
    • ほし
      ひな祭りの時につくりました!簡単なのに映えてて満足です!時間がないひな祭りはこれがオススメ!
    • muffin
      きゅうりといくらが可愛くて参考にしました。上にのせただけですが雛祭りっぽくて良かったです。
  • 「彩りカリフォルニアロール」のレシピ動画

    パクッとつまめる!
    彩りカリフォルニアロール

    ラップを使ってお手軽に作れる♪とびこや白いりごまをまぶすことで、より華やかな仕上がりになります。こどもの日や母の日などのお祝い事にもぴったりな一品です。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      885kcal

    • 費用目安

      1000前後

    ごはん サーモン[刺身] かにかまぼこ アボカド 焼きのり すし酢 卵 砂糖 塩 サラダ油 とびこ 白いりごま マヨネーズ

    • ※1本分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「コロコロ手巻き寿司」のレシピ動画

    花束のよう♪
    コロコロ手巻き寿司

    4.7

    (
    4件
    )

    ばらちらしを手巻き寿司にアレンジ♪具材の量を調整できて、自分で巻いて食べるスタイルは楽しい食卓になること間違いなしです!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      446kcal

    • 費用目安

      1400前後

    マグロ[刺身] サーモン[刺身] とびこ 卵焼き プリーツレタス 焼きのり ごはん(あたたかいもの) すし酢 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • K&Yママ
      お刺身はコロコロにしなかったのですが、花束💐みたいにラッピングしました。 見た目華やかで、気分があがりますね😊

【パスタ】とびっこの人気レシピ2選


  • 「とびこの和風クリームパスタ」のレシピ動画

    ソースが濃厚クリーミィ♪
    とびこの和風クリームパスタ

    5.0

    (
    4件
    )

    和風のみそホワイトソースとまいたけの風味が つぶつぶ食感もとびっこを引き立てます♪ おしゃれなアレンジ和風パスタはいかがでしょうか?

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      641kcal

    • 費用目安

      400前後

    スパゲティ とびこ まいたけ ねぎ 有塩バター 薄力粉 みそ 牛乳 塩こしょう 刻みのり

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「とびことイカの和風マヨパスタ」のレシピ動画

    レンジで仕上げる♪
    とびことイカの和風マヨパスタ

    パスタをレンジ加熱でゆでて和えるだけのお手軽なレシピです。イカのやわらかさととびこのプチプチとした食感を楽しめます。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      684kcal

    • 費用目安

      400前後

    スパゲティ 豆苗 お湯 イカ[刺身] とびこ しょうゆ マヨネーズ おろしにんにく 塩こしょう スパゲティのゆで汁

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ふみや
      とても美味しくできました💕

【おかず】とびっこの人気レシピ9選


  • 「イカのとびこ和え」のレシピ動画

    おつまみにも!
    イカのとびこ和え

    4.3

    (
    9件
    )

    大葉をのせて風味豊かな味わいに仕上げました!とびこの食感が楽しい一品です。冷酒などを添えてお召し上がり下さい。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      54kcal

    • 費用目安

      300前後

    いかそうめん とびこ きゅうり 大葉 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「とびことアボカドのマヨ和え」のレシピ動画

    5分でスピード小鉢!
    とびことアボカドのマヨ和え

    4.2

    (
    7件
    )

    とびこのつぶつぶ食感がやみつき! コクのあるアボカドとしょうゆマヨネーズが くせになる簡単おつまみレシピです♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      247kcal

    • 費用目安

      200前後

    アボカド きゅうり とびこ マヨネーズ レモン汁

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • おみや
      とびこを頂き、とびこ慣れしていないので調理に困っていましたが、こんなに美味しいおかずになるとは・・・。今後またリピートします。
    • muu
      醤油を少し足して、、きゅうりが無かったのでアボカドだけで作って見ましたがプチプチしていて美味しかったです!!
  • 「ささみとカイワレのとびこサラダ」のレシピ動画

    風味豊かな!
    ささみとカイワレのとびこサラダ

    3.8

    (
    6件
    )

    マヨネーズを使うことで、まろやかな味わいに仕上げました!彩りも綺麗な一品です。ぜひお試しください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      170kcal

    • 費用目安

      300前後

    とびこ かいわれ ささみ[筋なし] 酒 塩こしょう マヨネーズ 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 和ちゃん
      前の晩に手巻き寿司を作り、1パックのとびっこが残って困っていましたが、 このサラダを作ってうまくはけました。味も美味しくよかったです。
  • 「大根のとびこマヨサラダ」のレシピ動画

    箸休めにぴったり!
    大根のとびこマヨサラダ

    4.7

    (
    4件
    )

    マヨネーズを使うことで、まろやかな味わいに仕上げました。めんつゆを使うことで、簡単にお作りいただけます!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      97kcal

    • 費用目安

      100前後

    大根 とびこ 塩 マヨネーズ めんつゆ[3倍濃縮] 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • mayu
      レシピ通りにするとちょっと甘すぎるので酢やレモン汁を隠し味で足すと味がすっきりして美味しくなります
    • Sarah
      量増しに「オーシャンキング」や「カニちゃいまっせ」を入れて調味料を少し多めにしてます。食感が良くなり、大人も子どもにも喜ばれます。
  • 「とびこ入りマッシュポテト」のレシピ動画

    プチプチ食感!
    とびこ入りマッシュポテト

    バターや牛乳を使い、なめらかなマッシュポテトに仕上げました!バゲットなどを添えてお召し上がりください♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      119kcal

    • 費用目安

      100前後

    じゃがいも とびこ 有塩バター 牛乳 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「とびこ入りポテトサラダ」のレシピ動画

    おしゃれな一品!
    とびこ入りポテトサラダ

    プチプチ食感のとびこを使ったポテトサラダをご紹介!黒こしょうを使うことで味のアクセントになります♪おもてなし料理にいかがでしょうか?

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      278kcal

    • 費用目安

      300前後

    とびこ じゃがいも きゅうり マヨネーズ 塩 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「アボカドときゅうりのとびこ和え」のレシピ動画

    お酒が飲みたくなる♪
    アボカドときゅうりのとびこ和え

    お酒にぴったりな和えものをご紹介!クリーミーなアボカドときゅうりにプチプチ食感のとびこがよく合う一品です。わさびを入れることでピリッと感が出てお酒も進みます♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      152kcal

    • 費用目安

      100前後

    とびこ アボカド きゅうり しょうゆ わさび オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「セロリとちくわのとびこマヨ和え」のレシピ動画

    おつまみにぴったり!
    セロリとちくわのとびこマヨ和え

    とびこを使った和えものをご紹介します!切って和えるだけなので簡単に作れます♪セロリのシャキシャキ感ととびこのプチプチで食感が楽しい一品です。おつまみにいかがでしょうか?

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      156kcal

    • 費用目安

      200前後

    とびこ ちくわ セロリ マヨネーズ 白すりごま 水 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「とびことかいわれの冷奴」のレシピ動画

    おつまみにぴったり!
    とびことかいわれの冷奴

    プチプチ食感のとびこをのせた冷奴をご紹介します。豆腐に具材をのせるだけの簡単レシピです。かいわれのピリッとした辛さがアクセントになります♪おつまみの一品にいかがでしょうか?

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      118kcal

    • 費用目安

      100前後

    とびこ 絹豆腐 かいわれ しょうゆ わさび オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • うたc5
      いそっ子の消費に。 かいわれの代わりにブロッコリースプラウトで。 簡単に一品出来て良かったです☆