あまりの美味しさに、丼でいただきました。

豆板醤、オイスターソースを多めに入れました。 ピリ辛でご飯が進みました。

とても簡単で美味しかったです！ 夫が辛めが好きなので、豆板醤を大さじ1、マーラージャンを大さじ1とラー油を回し入れて作りました。 ナスをしっかりめに炒めたらナス嫌いの私でも食べられる美味しさでした(*^^*)

リピ。辛さでごはん進みます！！！厚揚げ(絹)だと崩れやすいので注意！

美味しかったです！厚揚げもあるのでボリュームあって満足。

茄子がとろとろになって美味しく頂いきました。少し薄く感じましたのでオイスターソースプラス小さじ1醤油小さじ2分の1足しました。

我が家は主人がお肉を食べないので、避けて食べられるよう挽肉ではなく豚バラで作りました。子供たちは豚バラが好きなのでかさ増しにもなるし美味しかったです！お弁当のおかずにも豚バラの方が食べやすいようでした。

最近作ったご飯の中で1番美味しかったです！ ひき肉が多かったのもあり豆板醤、オイスターソース、醤油を少し多めに入れました！

なす2本、大きめ厚揚げ1枚だったので、どちらかというと厚揚げメイン。味付けがとても美味しかったです。オイスターソース少し多めに。 厚揚げがかなり汁を吸ってしまいましたが^^;片栗粉でちゃんとまとまってくれました。 写真は半量。

レシピ通りだとちょっと味が薄かったので、オイスターソースと醤油をちょっと足しました。 お弁当のおかずにも良いです。

辛いのが好きなので豆板醤を多めに入れて作りました。美味しいです。

ほどよい辛さで食が進むおいしさです。茄子好きの家族に好評でした。

厚揚げあまり好きじゃない私、これで美味しい味が染み込ませ、おいしかったです メモ:2人分厚揚げ半袋、長いナス2本　4人用

厚揚げではなくもやしを使い鶏ガラと青ネギを少し足しました！ 美味しくできました！

濃いめが好きなのでオイスターソース大さじ2 砂糖を少し入れました

簡単に美味しくできました。子供用は豆板醤抜きにしたんですが、そっちの方が美味しかったかも？！味の濃さはちょうど良かったです。