砂糖の代わりに、みりんを大さじ2加えました。とても美味しくできました。

おかずがもう一品ほしいときにいいですね。 長ネギがあったので追加し、最後に小ねぎを乗せました。 きのこと味噌がよく合います😋 辛みを足したい時はラー油をかけてもgood👌

ニラがなく、代わりにほうれん草と小松菜の残りを入れました 豆板醤を入れる前に子供用にもとりわけました。 具材は変更してますがとても美味しかったです。

簡単にできます。味はまあまあかな。

味がパッとしないのでしょうゆを少し足しました。

ちょうどえのき、しめじ、ニラが残っていたので作ってみましたが、とても美味しかったです❣️ お味噌がいい感じでご飯が進みます(^｡^)

ご飯モリモリ進む一品でした〜‼️

合挽き肉があると思って作り始めましたが、 豚ひき肉しかなくてそのまま作りました。 問題無く美味しかったです！ ちなみに、ニラの代用でワケギを使用し 栄養と彩りとして人参をプラスしました。 〜備忘録〜 豚ひき肉 190ｇ しめじ 70ｇ えのき 50ｇ 人参 少量 ワケギ(小ネギ) 2本

結構濃いめの味なので、次回は味噌の分量を少なめにしてみようと思います。あと、さっぱり系なら鶏ひき肉もありだと思いました。

粗挽きの合挽き肉としめじをエリンギに変えて作りました。ピリ辛具合も控えめでよかったです。他の夏野菜に変えても美味しくいただけそうです。