1. ごはんによく合う!合いびき肉ときのこの中華みそ炒め

ごはんによく合う!

合いびき肉ときのこの中華みそ炒め

きのこを使った中華みそ炒めのご紹介です!ひき肉を使うことでお肉が全体にしっかりと絡みます♪こってり濃厚な味付けにお箸がすすむ一品です。豆板醤の量はお好みで調整してください。

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    326kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    しめじは根元を切り落とし、手でほぐす。えのきは根元を切り落とし、長さを半分に切ってほぐす。ニラは根元を切り落とし、3cm幅に切る。

  2. 2.

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  3. 3.

    フライパンにごま油を入れて熱し、合いびき肉、おろししょうがを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  4. 4.

    しめじ、えのきを加えてしんなりするまで炒め、ニラを加えてさっと炒める。☆を加えて炒め合わせる。

よくある質問

  • Q

    みそがない場合、代用できるものはありますか?

    A

    しょうゆ大さじ1と1/2でもおいしくお作りいただけます♪

レビュー

(3件)

4.3
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