デリッシュキッチン

ごはんによく合う！
合いびき肉ときのこの中華みそ炒め

4.4

()

調理時間

約15分

費用目安

300円前後

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きのこを使った中華みそ炒めのご紹介です！ひき肉を使うことでお肉が全体にしっかりと絡みます♪こってり濃厚な味付けにお箸がすすむ一品です。豆板醤の量はお好みで調整してください。

  • カロリー

    326kcal

  • 炭水化物

    13.2g

  • 脂質

    21.6g

  • たんぱく質

    20.2g

  • 糖質

    8.5g

  • 塩分

    2.2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    しめじは根元を切り落とし、手でほぐす。えのきは根元を切り落とし、長さを半分に切ってほぐす。ニラは根元を切り落とし、3cm幅に切る。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて熱し、合いびき肉、おろししょうがを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  4. 4

    しめじ、えのきを加えてしんなりするまで炒め、ニラを加えてさっと炒める。☆を加えて炒め合わせる。

よくある質問

  • Q

    みそがない場合、代用できるものはありますか？

    A

    しょうゆ大さじ1と1/2でもおいしくお作りいただけます♪

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