豆パン

食べ応え抜群♪

豆パン

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  • でげさん
    量が質量ではなく体積だったので、大雑把に計量してしまい、うまく出来るか心配でしたが、焼きたては美味しかったです。パン自体が甘かったです。砂糖が多い気がしたので、イーストは金サフにしました。ドライイーストも多い気がして、室温28℃だったので、氷水を使いましたが、発酵が早かったです。普段なら計量して四分割しますが、大雑把ついでに目分量で分割しました。手ごねがやってみたかったのと、黒豆の甘納豆があったので、作りました。一晩置いても美味しいかどうかが気になります。あと、なぜか豆が外側に偏ってしまいました。大きさは六分割にした方が食べやすいと思いました。
    2026/09/02