シンプルな材料でとっても美味しいパスタ料理が出来ました。スープが美味しいので、ゆで汁を少し多いめにいれのをお薦めします。 隠し味にこぶ茶を少したすと、こくのある味になりました。

思ったより、辛味が強かったです。（アジは薄いというか、辛味以外弱めでぼやけてる感じ)おツマミによさそうです。私には、メインとして食べるなら、もうすこし辛味は減らしての方が良さそうです。 ミニトマトを潰してのソースになるので、少し柔らかめ、食べやすいですね。

ニンニクとと塩コショウ　だけだと味付け厳しいと思いますよ　アラビアータだったらブッラクペッパー とか良いと思います　 下味付オリーブ油ニンニクに　赤ワイン少し入れて飛ばした状態から作った方‘がいいです　 トマトに対して　事実上塩のと唐辛子のみ　だとトマト塩唐辛子味にしかなりません ブイヨンかコンソメ伸ばした湯　トマトと絡ませべき 赤ワイン風味とトマト唐辛子　塩とコンソメ下味 ベストだと思う　具材も黒オリーブ　などがいいでしょう ペンネの茹で汁かと思ったら　スパゲッティ茹で汁と表示あるので　わざわざスパゲッティ別で茹でてその汁入れてもそんな味変わらないと思います