
使い方見つかる!卵焼き器活用5選
作成日: 2026/10/28
卵焼き器を、卵を焼く以外に使っていますか?冷凍パイシートを敷いて焼くほうれん草のキッシュ、大根おろしをもっちり焼き上げてピリ辛の甘酢だれをかける一品、ホットケーキミックスの生地で作るチーズタルト。オーブンがなくても作れる5本です。チーズを敷いてカリッと仕上げる焼きおにぎりや、丸めずに広げて焼くたこ焼きも仲間です。今週は、卵焼き器の出番を増やしてみては?
型なし!オーブンいらず! 卵焼き器でほうれん草の簡単キッシュ
人気のサクサクパイのキッシュが卵焼き器で焼くだけで作れます♪生地を作る必要なし!冷凍パイシートを使うから簡単です。具材はキノコやサーモン、じゃがいもやかぼちゃなどに替えても絶品♪ お好みの形に切ってお召し上がりください。※より作りやすくするため、配合と工程の見直しをしました。2019年10月
調理時間
約60分
カロリー
438kcal
- 炭水化物14.3g
- 脂質36.1g
- たんぱく質12.8g
- 糖質12.7g
- 塩分2.1g
※1人分あたり(3人分の場合)
材料 【2〜3人分(12×18cmの卵焼き器)】
手順
1
ほうれん草は根元を切り落とし、3cm幅に切る。玉ねぎは縦に薄切りにする。
ポイント
ほうれん草のアク(シュウ酸)が気になる場合はゆでこぼし、水にさらしてから調理して下さい。
2
ベーコンは細切りにする。
3
卵焼き器にサラダ油を入れて中火で熱し、ベーコン、玉ねぎを入れて玉ねぎが透明になるまで炒める。ほうれん草を加えて1分炒め、塩こしょうをして混ぜ、粗熱をとる(具材)。
4
ボウルに☆を入れて混ぜる(卵液)。
5
冷凍パイシートは、卵焼き器より少し大きめに伸ばし、卵焼き器に合わせて敷き詰める。底面にフォークで穴を開ける。
ポイント
四隅は切り込みを入れて型にはめましょう♪
6
具材を広げてのせ、卵液を流し入れる。ピザ用チーズをちらす。
7
アルミホイルでふたをし、ごく弱火で30分程卵液に火が通るまで加熱する。
ポイント
時々ヘラなどで底を少し持ち上げて、焼き色が濃くついていないか確認してみましょう。加熱時間は目安となりますので、様子をみて調整して下さい。
よくある質問
- Q
卵焼き器以外でも作れますか?
- Q
生クリームは牛乳で代用できますか?
Aコクや風味は少し変わりますが、同量の牛乳で代用可能です。
もっちり食感がたまらない! 卵焼き器で大根もち
大根おろしで作るもっちり大根もちです。 ラー油をきかせたピリ辛甘酢だれが味の決め手! おつまみにもぴったりな一品です。
調理時間
約30分
カロリー
422kcal
- 炭水化物45g
- 脂質21g
- たんぱく質15.2g
- 糖質35.9g
- 塩分4.2g
※1人分あたり
材料 【2人分(13×18cm卵焼き器使用)】
- 大根 1/3本(400g)
- ツナ缶[オイル漬け] 1缶(80g)
- 細ねぎ 4本
- 薄力粉大さじ4
- 片栗粉大さじ4
- 塩小さじ1/3
- ごま油大さじ1
- ☆ピリ辛だれ
- おろししょうが小さじ1/2
- おろしにんにく小さじ1/2
- 砂糖小さじ1
- 酢大さじ2
- しょうゆ大さじ2
- ラー油小さじ1
- 白いりごま 大さじ2
手順
1
大根はすりおろして水気を切り、ツナは缶汁を切り、細ねぎは小口切りにする。
2
ボウルに細ねぎ1/4量と☆を入れて混ぜる(ピリ辛だれ)。
3
別のボウルに大根おろし、ツナ、残りの細ねぎ、薄力粉、片栗粉、塩を入れて混ぜる。
4
卵焼き器にごま油を入れて熱し、3を入れて中火で焼く。
5
外側が固まってきたら折りたたみ、時々返しながら4〜5分弱めの中火で焼く。器に盛り、ピリ辛だれをかける。
よくある質問
- Q
ツナの他に合う具材ありますか?
Aツナの他ですと、カツオ節やコーンなどでも美味しく召し上がっていただけるかと思います♪
- Q
ラー油入れなくても大丈夫ですか?
Aラー油抜きでもお楽しみいただけますよ♪
- Q
薄力粉を入れなくても作れますか?
Aなくてもお作りできます。片栗粉を大さじ5〜6ほどにしてお試しください。片栗粉だけですとよりモチっとした食感になります。
- Q
薄力粉は米粉で代用可能ですか?
A同量の米粉で代用可能です。薄力粉のものよりもっちりとした食感になります。
ホットケーキミックスで作る! 卵焼き器チーズタルト
ホットケーキミックスを使ったチーズタルトのご紹介です!卵焼き器で作れるのでオーブンのないご家庭でもチャレンジしやすい♪ティータイムのお供にいかがですか?
調理時間
180分〜
カロリー
227kcal
- 炭水化物19.3g
- 脂質14.8g
- たんぱく質3.6g
- 糖質18.9g
- 塩分0.3g
※1切れ分あたり(8等分にした場合)
材料 【18×13cm卵焼き器1台分】
- ☆タルト生地
- ホットケーキミックス 130g
- 牛乳 大さじ2
- サラダ油大さじ3
- ★チーズケーキ生地
- クリームチーズ 100g
- 砂糖大さじ3
- 溶き卵 1個分
- 生クリーム 70cc
- ホットケーキミックス 20g
- レモン汁小さじ1
- その他材料
- サラダ油適量
手順
1
【タルト生地】ボウルに☆を入れて混ぜ、手でひとまとめにする。
ポイント
生地がまとまらない場合は、牛乳を少量ずつ追加して様子をみてください。
2
【チーズケーキ生地】別のボウルにクリームチーズ、砂糖を入れてなめらかになるまで混ぜる。溶き卵を加えて混ぜ、生クリームを加えてさらに混ぜる。
ポイント
クリームチーズは常温に戻したものを使用しましょう。
3
ホットケーキミックスを加えて混ぜ、レモン汁を加えてさらに混ぜる。
4
卵焼き器にサラダ油をぬる。タルト生地をのせて均等な厚さになるように広げる。チーズケーキ生地を流し入れ、アルミホイルでふたをし、ごく弱火で30分加熱する。粗熱をとり、冷蔵庫で2時間以上冷やす。
カリカリ香ばしい! 卵焼き器でチーズ焼きおにぎり
チーズを敷いて焼き上げることでパリパリ、カリカリの食感を楽しめる焼きおにぎりに♪卵焼き器で作れば握る手間も要らないのが嬉しいポイントです。 【減塩対策対応レシピ】※減塩対策ついてはQ&Aをご参照ください。
調理時間
約10分
カロリー
434kcal
- 炭水化物76.3g
- 脂質7.1g
- たんぱく質12.1g
- 糖質75.7g
- 塩分3.3g
※1人分あたり
手順
1
卵焼き器にピザ用チーズを入れて広げる。ごはんを広げ、軽くおさえながら平らにならす。弱めの中火で熱し、焼き色がつくまで3〜4分焼く。
ポイント
ゴムベラなどを差し込んで少し返すようにして焼き色を見てみましょう。こんがりとするまで焼いてください♪
2
しょうゆをまわしかけ、1分ほど焼く。皿をのせて上下を返し、すべらせるようにして卵焼き器に戻し入れる。
ポイント
お皿で裏返す際は火傷に注意しましょう。
3
焼き色がつくまで2〜3分ほど焼く。
ポイント
お好みで食べやすい大きさに切り分けてお召し上がりください。
よくある質問
- Q
減塩調味料に置き換えた場合どのくらい減塩できますか?
A50%塩分カットの減塩しょうゆに置き換えた場合、1人分あたり0.7gの減塩となります。
卵焼き器で簡単! 丸めない!たこ焼き
丸める手間なしであの美味しさに!卵焼き器いっぱいに広げて、たこ焼きの具材を焼きました!大きなたこ焼きで、ひと味違うたこ焼きパーティーをしませんか?
調理時間
約20分
カロリー
296kcal
- 炭水化物26.7g
- 脂質15.2g
- たんぱく質12.3g
- 糖質25.1g
- 塩分2.6g
※1人分あたり
材料 【2人分(13×18cm卵焼き器使用)】
手順
1
ゆでだこは一口大に切り、紅しょうがはみじん切り、細ねぎは根元を切り落とし、小口切りにする。
2
ボウルに☆を入れて混ぜる(生地)。
3
卵焼き器にサラダ油を入れて熱し、生地を流し入れて中火で焼く。
4
周りが少し固まり始めたら細ねぎ、紅しょうが、揚げ玉を手早く全体にちらし、下半分にゆでだこをのせる。
5
ふちがカリッとし、表面の生地が固まる前に半分に折りたたんで1〜2分中火で焼き、裏返してさらに2〜3分焼き、食べやすい大きさに切る。
ポイント
生地に火が通り過ぎてしまうと折りたたむ際に割れてしまう可能性があります。生地は半分固まった状態で半分に折りたたんでください。
6
器に盛り、マヨネーズ、ソースをかけ、かつお節、青のりをふる。
よくある質問
- Q
小麦粉から生地を作る場合は、どんな分量で作ったら良いか教えていただけませんか?
A小麦粉でも同じ分量でお作りいただけるかと思います♪生地を少しもっちりさせたい場合は片栗粉を少量加えたり、味を足したい時はめんつゆを少し足して、お作りいただくのも良いかもしれません☆