黄色になる前の緑パプリカ🫑(畑で栽培)を使いました。 レシピの2倍量で作りましたが、家族に味見してもらい、カレー粉多めにしました。 とっても美味しかったです。

黄色パプリカは 業務スーパーのミックス パプリカを使いました 。簡単にできて美味しかったです。

カレー風味が美味しかったです❣️なすは倍量でも良いかも😊

パプリカなんて高級食材は買えないので彩りとしてニンジンで代用。カレーの味が前面に出て味付けとしては何の深みもなし！次はない感じ。