味は良いんだけどな～😣 皆さんのレビューと一緒で皮が破けて揚げていると中のキャベツの水分が出てきて凄く跳ねます💦 写真通り綺麗に作りたくて油に入れて固まるまでほって置いても破けて、包む時に空気が多く入ったから？とか思ったけど原因は分かりません😥 ライスペーパー二枚使って包めば良かったのかな？？ ただスイートチリソースのお陰で味は美味しいです👍 口に入れば一緒だからこれで良かったとも取れます(笑)😅

160度の油でもライスペーパーがすぐ溶けてしまった。揚げずに食べました。

他のレビューを見ないで作りました。 ライスペーパーが破れてぐちゃぐちゃになりました。 収集がつかないので、小松菜とオイスターソースで炒めて食べました

他の人のレポみてｳﾜ-ｯｵｿﾛｼｲ！ってなったので鬼のようにキャベツを絞り、中身に片栗粉を大さじ2ほど追加して、ライスペーパーはジャバｼｭｯてして設置しすぐ包む(ほぼ硬いまま！意外と折れません、折れそうなら5秒待ち時間とった方がいいと思う)→揚げたらそんなに暴れず揚げれました！ 4つ包んであげる→揚がる間に4つ包んで置く、がﾍﾞﾛﾍﾞﾛにならずに済みそうです。 割とじっくりコトコト加減です(中火手前くらい？)

これは作らない方がいいです。 油ですぐ皮がとけて中身がぐちゃぐちゃになりました。 こんなに料理を作っててイライラしたことは初めてです。