料理の基本！
ルバーブの保存方法
爽やかな香りと酸味が特徴のルバーブ！ジャムやクッキー、ジュースに加工して使われることが多い野菜です。切り口がきれいな状態で、柄の表面に張りと艶があるものが新鮮なものなので、選ぶ際には参考にしてみてください♪
- 調理時間 約5分
作り方
1.
表面に付いた汚れや水分をよくふきとる。ラップで包み、野菜室で保存する。
ポイント
量がある場合は2〜3本ずつ小分けにして包みましょう。
よくある質問
- Q
保存期間はどのくらいですか？
A1週間程度です。
レビュー
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