DELISH KITCHEN

料理の基本!
ルバーブの保存方法

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調理時間

5

費用目安

700前後

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爽やかな香りと酸味が特徴のルバーブ!ジャムやクッキー、ジュースに加工して使われることが多い野菜です。切り口がきれいな状態で、柄の表面に張りと艶があるものが新鮮なものなので、選ぶ際には参考にしてみてください♪

材料

  • ルバーブ適量

手順

  1. 1

    表面に付いた汚れや水分をよくふきとる。ラップで包み、野菜室で保存する。

    ポイント

    量がある場合は2〜3本ずつ小分けにして包みましょう。

よくある質問

  • Q

    保存期間はどのくらいですか?

    A

    1週間程度です。

レビュー

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