野菜の基本の人気レシピ・作り方640品(1/18ページ)

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カオソーイとは？味の特徴や由来・簡単レシピもご紹介
タイで親しまれているカオソーイをご存じでしょうか？まろやかなココナッツの香りとスパイスの調和が魅力で、現地だけでなく旅行者にも広く愛されている料理です。この記事では、カオソーイの歴史や特徴、簡単に作れるレシピもご紹介します。
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塩パンとは？発祥や特徴・簡単に作れるレシピもご紹介
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カルローズ米とは？日本米との違いや特徴を徹底解説
アメリカ・カリフォルニア州で生まれた「カルローズ米」は、日本の食卓でも注目を集めるお米です。その軽やかな食感と調理の手軽さから、和洋中問わずさまざまな料理に活用されています。本記事では、カルローズ米の特徴や日本米との違い、食べ方、さらにはサステナビリティへの取り組みまで、詳しくご紹介します。
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