焼き目はアレだけど、おいしくできました。ありがとうございます。

上手くできました

簡単に出来た！

・手鍋にお湯を沸かす（100cc） ・フライパンに油を入れて予熱する ・火を消して、餃子を並べる ・お湯を回し入れる ・蓋をして、強火で5分 ・パチパチ音がしてきたら、蓋を外す ・水分を飛ばし、餃子のふちに焼き色がついたら完成 ・大きめの皿を上に乗せて、ひっくり返して、余分な油を捨てる ※28cmフライパンで餃子20個＝2人前焼ける

参考程度にのぞくのが良いと思います！ 水はなるべく少なめが理想でした