遅くなってしまい申し訳ございませんでした。 うーーーーーみゃーーーーにゃーーーーーー。 ばゆーーーん。(ドラの音) 22日夕ご飯は、 ごはんがすすむ、アジの唐揚げ中華あんかけ こちらに載せました。 他には、 中華風おつまみ、カニかまぼこ冷奴 スピード一品、卵とにんじんの中華スープ カット野菜を使って、辛味噌野菜ラーメン です。 アジは焼きました。美味しかったです。レシピありがとうございます。また作ります。

時期的なものでしょうか 生の鯵がなかなか手に入らず献立を決めてから作るまでに日を要しました お野菜たっぷりで食べ応えもありました 鯵のほかどんな魚があんと相性が合うのか知りたかったなと思います

中華あんもアジもそれぞれはおいしかったんですが、自分的に、このあんはアジには合ってない気がしました。

好評でした。

祖父が魚が好きで、おかわりはないの？と言うくらい好評でした。

アジの唐揚げと🐟、熱々の…中華あんかけが、本当ご飯が進みますね。🍚この暑い時期に、食べたくなる一品ですね。🥢

おいしかったです

あじはあじフライにして食べる事が多く、フライが残った場合は翌日に甘酢餡かけを作って食べたりしてます。 こちらのレシピは片栗粉での唐揚げで楽ちんだし、中華風なので、甘酢が駄目な子供も食べられると思い作りました。 あじを三枚におろしたもの10切れで作りました。 お酒・しょうゆは目分量で大1.5くらい。 砂糖は小2 鶏がら顆粒は小1ちょっとくらい。 しょうがはチューブの為、小さじ1がわからないので、6〜7cmくらいは使いました。 多めにしたらしょうがの風味が効いて美味しかったです。

あんかけといえば、酢甘いという早とちりで初めてしまい、途中で気付き、成る程中華あんになってました。次回は、もっと手早く出来るかと、、。もたもたした分、野菜がくったり、味は美味しかったですが。古巣の