材料少ないし簡単そう！と思って作ってみた。味付けの塩はあらかじめ卵に混ぜておいた方が良かった。溶き卵を回し入れてから塩こしょうだと、モタモタしてる間に卵に火が入ってしまって、卵がボソボソに😞 次があるなら、溶き卵に牛乳も追加して、味付けの塩こしょうも！にしても、厚揚げ自体に味が無いのでこれで良い！？