冷蔵庫に21時間おきました。温度計はないので調理手順4ポイントの・2番目を頼りました。絶妙な塩加減いい味。美味しいことはとてもいいことです。嬉しいね。ハムサンドイッチは作りました。マイレシピお気に入りに直ぐ入れました。

美味しくいただきました。又作ります。

家でハムが作れる！と感動して作りました。その前に調理温度計を持っていなかったので、ネットで購入。 60〜70℃に保つのが少し大変ですが、出来上がりは、とても柔らかくて美味しかったです。添加物も入ってないし、また作ります。