きんぴらごぼうを作っていて、最後に普段とは違う味にしたくて調味料のレシピだけ拝借しました。肉に小麦粉はふらず、人参が入っています。味付け前に胡椒をふりました。 ポン酢の酸味のあとにケチャップの酸味が追いかけてきて、面白い味でした。肉にもゴボウにもあっていて、とても美味しいです。次はレシピ通り作ってみようと思います。