さっと炒めて作る♪
豚肉とごぼうのケチャップ炒め
豚肉を使った炒め物をご紹介！ケチャップの甘酸っぱさが具材とマッチし、ついついお箸がすすむ一品です。ごぼうの歯応えもお楽しみください♪
カロリー
385kcal
炭水化物
20.6g
脂質
22.6g
たんぱく質
20.6g
糖質
17.8g
塩分
2.1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
ごぼうは斜め薄切りにし、水にさっとさらして水気を切る。
2
豚肉は塩こしょうをふる。片栗粉を薄くまぶす。
3
ボウルに☆を入れて混ぜる(合わせ調味料)。
4
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて肉に火が通るまで炒める。ごぼうを加えて油がなじむまで炒める。
5
合わせ調味料を加えて炒め合わせる。
レビュー
-
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- きんぴらごぼうを作っていて、最後に普段とは違う味にしたくて調味料のレシピだけ拝借しました。肉に小麦粉はふらず、人参が入っています。味付け前に胡椒をふりました。 ポン酢の酸味のあとにケチャップの酸味が追いかけてきて、面白い味でした。肉にもゴボウにもあっていて、とても美味しいです。次はレシピ通り作ってみようと思います。
ゆうぴょん