Name: コクがある！ ゴーヤーのオイスターソースチャンプルー
Cook time: 1200 s
Total time: 1200 s
Yield: 2人分
Cuisine: Japanese
Ingredients: 豚バラ薄切り肉 100g; 木綿豆腐 1/2丁(150g); 溶き卵 1個分; ゴーヤー 1/2本(125g); 塩こしょう 少々; サラダ油 大さじ1; かつお節 4g; 酒 大さじ1; しょうゆ 小さじ1; オイスターソース 大さじ1

コクがある！

ゴーヤーのオイスターソースチャンプルー

3.8

( 6 件)

\ アプリでレビューを待っています /

つくったに追加する

きくっちゃん
木綿豆腐がいい役目してます。甘めが好きなので少しみりんを追加栄養もありそうなので満足していただきました^_^
参考になった(3)
2022/07/29
あーく
ゴーヤから出る水分は捨てた方がいいです。
参考になった(1)
2022/07/15

新着記事

2025/07/03
カオソーイとは？味の特徴や由来・簡単レシピもご紹介
タイで親しまれているカオソーイをご存じでしょうか？まろやかなココナッツの香りとスパイスの調和が魅力で、現地だけでなく旅行者にも広く愛されている料理です。この記事では、カオソーイの歴史や特徴、簡単に作れるレシピもご紹介します。
2025/07/03
塩パンとは？発祥や特徴・簡単に作れるレシピもご紹介
今や全国のパン屋やSNS上でも大人気の塩パン。誕生の経緯や、塩をまとった味わいとその食感がなぜ支持されるのでしょうか。この記事では、塩パンの発祥や特徴、自宅で作れる簡単レシピも解説します。
2025/06/09
カルローズ米とは？日本米との違いや特徴を徹底解説
アメリカ・カリフォルニア州で生まれた「カルローズ米」は、日本の食卓でも注目を集めるお米です。その軽やかな食感と調理の手軽さから、和洋中問わずさまざまな料理に活用されています。本記事では、カルローズ米の特徴や日本米との違い、食べ方、さらにはサステナビリティへの取り組みまで、詳しくご紹介します。
2025/06/09
チキンティッカとは？タンドリーチキンとの違いや簡単なレシピもご紹介
チキンティッカは、インド料理の中でも特に人気のあるスパイシーな鶏肉料理です。骨なしの鶏肉をヨーグルトや香辛料でマリネし、高温の窯で焼き上げることで、外は香ばしく中はジューシーな食感に仕上がります。この記事では、チキンティッカの起源やタンドリーチキンとの違い、家庭で作れる簡単レシピまで、初心者にもわかりやすくご紹介します。
2025/06/06
今年こそはじめたい！簡単シロップの作り方！
そもそも氷砂糖ってなに？どうやって果実を漬け込むの？初めての方でも失敗しない作り方をご紹介します。自家製シロップを使ったアレンジレシピも♪ さあ今年から「季節のしごと」はじめてみませんか？