明日の夕飯のため出来るだけ今日準備しておきたくてこの下ごしらえをしました。 油脂も抜けたしくどくない、柔らかく食べやすいスペアリブが出来そうです。茹で汁は今日の夕飯の野菜スープに使いました。

茹でる工程を足した事でより一層脂身も美味しく頂けました。丁寧な下ごしらえ大事ですね。良いレシピ有難うございます！