かさ増しのため、下にキャベツを敷いて、 しいたけはどんこを戻しました。 どんこの戻し汁を蒸し焼きの際に使ってみました。 ダイナミックで簡単でとても美味しくいただきました！

XO醤を少量足しました。 グリンピースがなかったので冷凍枝豆を乗せました。 手軽で見栄えも良くて大好評でした。

豚肉ではなく牛と合挽き肉を使いましまた。みじん切りが出来ないので道具を使ったらさらに簡単に出来ました。洗い物が少なくて感動！美味しくてさらに感動！家族にもとても好評でした。作って良かった。