かさ増しのため、下にキャベツを敷いて、 しいたけはどんこを戻しました。 どんこの戻し汁を蒸し焼きの際に使ってみました。 ダイナミックで簡単でとても美味しくいただきました！

XO醤を少量足しました。 グリンピースがなかったので冷凍枝豆を乗せました。 手軽で見栄えも良くて大好評でした。