ニラ玉アンと焼きそうめんをそれぞれ1人分ずつ タッパーに入れ、食べる時 ニラ玉 アンをレンジの温め機能を使って温め 、焼きそうめんにかけて食べてもらいました 。簡単にできて美味しかったです。

シメジの代わりに干し椎茸を、水の代わりに戻し汁を使いました。細々と冷蔵庫に残っていた干し海老とか入れちゃったけど、味付けはレシピ通りで大丈夫。そうめんを茹でるのが面倒かな、とは思いましたが美味しく頂きました。